فاكهة السالاك

الوصف

•  تتميز الفاكهة بقشرة بنية محمرة متقشرة تشبه الحراشف.  
• الموطن: موطنها الأصلي إندونيسيا (جاوة وسومطرة) وتُزرع في مناطق أخرى بجنوب شرق آسيا. 
• المذاق والقوام: داخل القشرة الصعبة يوجد لب أبيض مقرمش يشبه التفاح، حلو وحامض، مع نكهة تجمع بين الأناناس والموز. 
• الفوائد: تُعرف بـ “فاكهة الذاكرة” لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم والبكتين، مما يساعد على تحسين الوظائف الإدراكية.